店家地址:台中市南屯區永春東七路629號
電話:04-23897832
營業時間:
11:30-14:30
17:30-22:00
點餐的方式套餐有分幾人份，假如4個人點(2人套餐1280元)就是會出兩份餐點共2560元再加一成服務費
我們這次點了季節龍蝦饗宴 6500/6人份
廢話不多說，開始囉~~
店門口放活海鮮的地方，食材真的蠻新鮮的
醬料區
其實我不太沾醬，喜歡吃食物的原味，但是還是會用一些，便於某些食材味道過重或是無法接受時使用。
剛開始就會把粥的材料放進鍋底，好讓蒸食的湯汁滴在裡面
招待醃蘿蔔及洋蔥
和風沙拉
就跟一般沙拉是一樣滴~~~
絲瓜牛奶蛤
這道菜還沒蒸之前感覺很厲害，牛奶蛤很大顆，不過當天是週六晚上，服務人員人手不足，有幾道菜都蒸太久，使得蛤肉有點縮水。
北海道干貝
干貝吃起來有Q彈感，可以吃到鮮甜的味道。
田園肉品
可以三擇一或三擇二，所以我們選了豬梅花跟雞腿肉兩種，這個需要沾點醬或是撒個鹽巴(店家有附)不然肉的原味真的沒有很喜歡XD
東北角軟絲
這道菜也是蒸太久.....縮水變得好小，而且有點乾乾硬硬的。
鮮露蒸龍蝦
厲害的來啦~~~~各位觀眾!!!!!!龍龍龍龍~~~~~~~~(漸小)蝦蝦蝦蝦~~~~~~~(漸小)
這道菜是我覺得最好吃的，看到鍋蓋一打開，我開心到尿尿都尿歪
肉質鮮甜不需要沾任何醬料，螯裡的肉很容易取出，蝦肉入口後你會發現，大海在你嘴裡跳動~~~~~一起來!動吃!動吃!動吃!動吃!
有幾隻龍蝦上面有米飯是因為把牠們放進粥裏面去煮，撈起來後就~~~身上白白der
野菜盛和
這道菜也是蒸過久，水分都"去了了"了....
我有用點沾醬或是鹽巴，沒調味的蔬菜我的嘴巴會跟我抗議。
清蒸日本生蠔
生蠔要看每個人接受度，有些人無法接受他的腥味，蒸出來有湯汁精華在裏頭，吃的時候要小心拿取，免得在那邊流~~~湯~~~
樹子蒸旬鮮
這支應該是鱸魚吧@@沒有詢問不是很清楚，肉質軟嫩口感不錯喔，不過鱸魚好像口感都差不多XD
最後!!完成所有蒸食之後呢~~~~龍首海味粥也完成惹~~~
整碗粥可以吃到海鮮的鮮味以及甜味，吃到這裡其實蠻飽了，不過因為好好食所以多喝幾碗，結果變成虐待自己，因為太飽好想吐....
頂陶甜品
最後有在上一道甜品，應該是仙草凍，吃起來還可以，就跟一般吃的仙草凍差不多。
總結:
整體價格偏高但店家食材很新鮮，用蒸的可以吃到食物的原味，海鮮就是要吃他的原味呀~~不過從GOOGLE評論跟當天我們遇到的可以發現，人手不足導致食物蒸過久或是沒人招待還蠻常發生在假日的，如果想嘗鮮的朋友建議挑平常日去，我想應該會有不錯的吃飯時光XD不然吃到過蒸的海鮮心情不是很美麗.....有興趣品嘗蒸海鮮的朋友可以去吃看看喔。
店家地址:台中市南屯區永春東七路629號
電話:04-23897832
營業時間:
11:30-14:30
17:30-22:00
留言列表
台南 (1)
